Mezcla tinta, donde predomina el Malbec. Se mantiene en barricas francesas por 24 meses para deslumbrar.
"Color rojo anaranjado profundo. Aromas de fruta roja madura confitada. En boca de gran estructura y volumen. Final largo y persistente. Vino para guardar por 10 años sin problema."
Todo tipo de carnes asadas, típicas de Itata. Chancho al horno, cordero al palo, longanizas con papas cocidas. Servir a 17ºC.